Musaca de cartofi piure cu soia

919 Viewed Lady4u 0 respond
Musaca cu soia

O reteta de post dar totodata si o reteta pentru cei care sunt vegetarieni sua lacto-vegetarieni. Musacaua de cartofi cu soia constutie o alternativa la musacaua traditionala dar fara carne. In principiu in aceasta reteta de musaca cu cartofi carne este inlocuita cu soia granule. Acest produs vegetal este pregatit pentru „ummplutura” similar cu carnea tocata utilizata de obicei pentru musaca.

O sa ramaneti suprinsa de gustul acestui preparat, chiar daca nu se foloseste carne. Soia bine pregatita, cu condimentele necesare, se poate dovedi extrem de gustoasa. Verdeata si usturoiul au de asemenea o contributie importanta la reusita acestei retete. O reteta care utilizeaza preparate care nu sunt foarte costisitoare si, ce va prezentam in acest articol, reprezinta tot ce e necesar pentru 4 portii de musaca de cartofi cu soia.

Ingrediente pntru musaca de cartofi cu soia

2 kg cartofi, 4 morcovi, 150 g soia granule, 4 cepe mari, 1 catel de usturoi, ulei, sare, 2 linguri margarina, 1 legatura marar, sos de rosii, 3 linguri faina. Adaugati pasiune si dragoste…

Mod de preparare musaca de cartofi cu soia

Curatam cartofii, ii spalam si ii fierbem. Din ei facem un piure peste care adaugam morcovii dati prin razatoare, margarina si sarea. Ceapa o calim in ulei incins. Peste ea adaugam soia, o cana cu apa si legatura de marar tocata marunt. Amestecam pana ce soia se umfla. Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina sau pesmet. Putem folosi si hartia de copt pentru a evita ca mancarea sa se lipeasca de tava.

Adaugam un strat de piure, apoi umplutura de soia. Catelul de usutroi se zdrobeste si se caleste 1 minut intr-o lingura de ulei. Se adauga 1/2 de lingura de faina, se amesteca, apoi se stinge imediat cu apa (200 de ml.) calda. Se da intr-un clocot si si se toarna peste musacaua pregatita in tava. Dam tava la cuptor pentru 30 de minute. Cand este rumenita, se scoate din cuptor, se portioneaza si se serveste cu sos de rosii.

Daca soia este de calitate si reteta este respectata nu se va observa diferenta de reteta de musaca cu carne. Reteta de musaca de most, musaca de cartofi cu soia poate fi gatita atat in timpul perioadelor de post dar si pentru unr egim de detoxifiere sau pentru cei care nu consuma decat preparate din legume.

Don't miss the stories follow Lady 4 Lady's and let's be smart!
Loading...
0/5 - 0
You need login to vote.
Filed in
Tocanita de dovlecei

Tocanita de dovlecei

cartofi crusta cu malai

Cartofi in crusta de malai

Related posts
Your comment?
Adauga un comentariu. Parerea ta e importanta.

*