Meatballs cu oua si carne

Solutii pentru platoul de Sarbatori: Lady 4 Lady’s! O reteta cu oua, carne tocata si un aspect deosebit. Platoul de Sarbatori LadysBlog.ro cu o reteta relativ simpla dar de mare efect. Reteta cu ou fiert, cu carne tocata (vita + porc), usturoi, legume si condimente. Pe langa un produs gustos veti avea si un aspect deosebit pentru a imbogati armonios platoul de Sarbatori. O oferta apetisanta cu un aspect deosebit. Cu suflet si pasiune vei avea un platou deosebit pe masa, un aperitiv special si „foarte aratos”.

Pasi de urmat
Meatballs cu oua – Pas 1
Pregatiti amestecul de carne tocata, daca nu ati cumparat-o deja tocata.

Meatballs cu oua – Pas 2
Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste 1 min in ulei

Meatballs cu oua – Pas 3
Adaugati usturoiul pisat si jumatate din cantitatea de verdeata tocata si mai caliti 4-5 min.

Meatballs cu oua – Pas 4
Scurgeti uleiul din legumele calite, apoi le adaugati in carnea tocata  – mai adaugati restul de verdeata, sarea si piperul.

Meatballs cu oua – Pas 5
Amestecati si bateti bine carnea ca sa se uniformizeze.

Meatballs cu oua – Pas 6
Impartiti carnea in 6 parti.

Meatballs cu oua – Pas 7
Fiecare parte de carne se turteste bine cu palmele si in mijloc se pune oul fiert.

Meatballs cu oua – Pas 8
Atent formati o bila cu oul in mijloc. In asa fel le faceti pe toate 6.

Meatballs cu oua – Pas 9
Bateti cele 2 oua cu mustar.

Meatballs cu oua – Pas 10
Fiecare bila o treceti prin pesmet.

Meatballs cu oua – Pas 11
Apoi prin amestecul de oua cu mustar.

Meatballs cu oua – Pas 12
Apoi iar le treceti prin pesmet si le prajiti in ulei  pe toate partile pana se rumenesc bine.

Meatballs cu oua – Pas 13
Dupa asta le mai puneti 15 min la cuptor preincalzit.

Meatballs cu oua – Pas 14
Le lasati sa se raceasca bine la frigider, apoi le serviti la orice garnitura de legume sau ca aperitiv la o masa festiva. Eu le tai felii de 1 cm si arata ca niste rulade cu ou.