Reteta simpla de perisoare din piept de pui. Perisoarele se pot prepara din piept de pui de preferinta dar se poate folosi orice carne de pui. Perisoarele din pui se pot folosi la realizarea ciorbei de perisoare sau se pot consuma cu sos. Intr-un mod ingenios si pentru fragezirea acestor perisoare de pui se foloseste ...
Ciorba de perisoare este o ciorba traditionala, cu radacini ca reteta in bucataria otomana. Pentru o ciorba cu perisoare reusita este din nou foarte important sa apelati la o macelarie. Perisoarele din ciorba trebuie facute din carne tocata cumparata de la macelar pentru a avea o ciorba deosebita. Perisoarele pot fi ...
