Ladys Blog: reteta usoara si rapida. Retea Ladys conopida cu maioneza. O reteta nu foarte grea care se bazeaza pe maioneza si conopida fiarta. Dupa gust se pot zdreli si cativa catei de usturoi. Maioneza o puteti prepara dv. sau o puteti cumpara. De preferat este s-o faceti dv., dintr-un ou, cu un ulei de calitate. La final puteti aranja un mic platou cu rosii si conopida cu maioneza. Sau puteti unple rosii sau ardei cu aceasta compozitie.
Ingrediente:
conopida de marime medie (a mea a avut 500g)
maioneza (dintr-un galbenus de ou)
marar
sare
piper
usturoi
Preparare:
Se fierbe conopida in apa cu sare, se scurge si se lasa la racit dupa care se zdrobeste (inainte se preseaza putin pt. a elimina o parte din apa acumulata in timpul fierberii) cu furculita si se amesteca cu maioneza, mararul, sarea si piper dupa gust. Se poate adauga, la dorinta, si usturoi zdrobit.