O reteta de post sau un preparat culinar pentru cei care prefera legumele. Retea de salata de orez este usor picanta. O reteta rapida, salata de orez usor de preparat, cu orez normal dar de preferat cu orez salbatic. Orezul salbatic il puteti gasi in magazinele de specialitate sau in hypermarketuri.
Salata de orez poate fi preparata cu cele mai cunoscute legume. Odata stapanita aceasta retete o puteti dezvolta si cu alte legume decat cele prezente in reteta. De asemenea, sosurile utilizatein reteta de salata pot fi schimbate sau pot fi alese altele. Salata de orez poate fi servita ca garnitura sau ca mancare de post. Mai jos aveti informatiile complete despre cum se prepara si ce aveti nevoie pentru salata de orez. Mai jos aveti informatiile acestei retete de salata de orez.
Salata de orez salbatic cu legume (picanta)
Pentru 4 pesoane – Timp de preparare 30 minute (nu necesita coacere).
- 100 g orez salbatic (decorticat)
- 160 g sparanghel proaspat sau congelat
- 160 g ardei gras rosu
- 160 g rosii sherii(mici)
- 160 g ceapa rosie
- 40 ml otet
- 80 ml ulei de masline
- 0,5 ml sos Warchestere
- 0,100 ml sos picant
- sare, piper – dupa gust
- 1 legatura patrunjel
Mod de preparare
Fierbeti orezul in doua cantitati apa la o cantitate orez. In timp ceorezul fierbe, „lucrati” putin cu legumele. Ardeiul il taiati cubulete,ceapa pestisor, rosiile jumatati, iar sparanghelul il rupeti in bucati.Dupa ce orezul s-a racit, amestecati-l cu legumele, apoi adaugatisosurile, condimentele si patrunjelul.
Salata de orez salbatic o puteti servi ca atare sau pe post de garnitura. Alaturi de aceasta salata puteti consuma de la un simplu pahar cu apa pana la cel mai rafinat vin.
Retea de salata de orez salbatic este usor de preparat. O puteti consuma ca garnitura, ca salata dar si ca mancare de post.
Daca v-a placut reteta de salata de orez va invitam sa ne spuneti si noua pe Ladys blog, adaugand un comentariu.